Preparar bollos de elote es una auténtica tradición, especialmente durante festividades familiares. Para lograr el gusto genuino, comienza remojando el choclo durante la noche anterior. Luego, mezcla una masa con harina de maíz tratado , líquido, huevos y grasa vegetal. No dejes incorporar un dulzor propio del elote jugoso. Finalmente, rellena